棚田まなび隊2018 第9回活動日

今日は第9回目の活動日でした。35度を超える猛暑の中、15人の隊員が集合しました。
田んぼでは、大きくなった稲を掻き分けながらヒエや雑草を取り除き、経験のある隊員は刈払い機を担いで、石垣や畦の周りを綺麗にしました。
穂がついてきた稲はとても青々としていて、収穫の時期が楽しみ!!なのですが…。今日はもう一つ大事なお仕事がありました。田んぼの一部の稲に「いもち病」という葉が茶色くなる病気が発生していたのです。このまま放っておくと収穫量の減少や味の低下につながってしまうとのこと。どれほどの効果があるかはわからないのですが、木酢液(薫製の香り付けの元にもなっている、炭焼き時に得られる副産物)を霧吹きで吹きかけて対処しました。
午後からは、畑の収獲です。ナス、ピーマン、四角豆、トウガラシ、モロヘイヤ、オクラなど、今日も大量でした。前回収穫できたカボチャが採れなかったのが心残りですが…。
そして、今日のお昼ご飯は待ちに待ったサバ飯!!前々回の活動が大雨で中止になってからの再チャレンジです!牛乳パックと空き缶でお米を炊くだけなのですが、やってみるとお米が炊けるまで火を絶やさずに燃やし続けることがとても難しいのです。何度も火を付け直しながらも、みんな上手に炊くことができました。また、各自で美味しいおかずを持ち寄り、今年も隊員として来ていたMUJIキャナルシティ博多のスタッフの方にはレトルトカレーを5種類も準備していただきました!!ありがとうございました!!
次回は、9月頃に彼岸花が咲く前の最後の草刈りです。今年も綺麗な彼岸花が見られるように頑張ります!
永田航(隊員2年生)

棚田まなび隊2018 第8回活動日

本日は第8回の活動でした。前回は大雨で中止となったため、約1ヶ月ぶりの田んぼと畑はみごとに雑草で埋れていました。
あまりの草の多さにおののきながらも、腰の高さにまで成長した稲を励みに淡々と草取り作業…
日差しが強い中、休憩をはさみつつ、畑での収穫も合わせて午前中の活動を終えました。
午後からはうきはの酒蔵「いそのさわ」さんにお邪魔しました。
うきは産のお米を使った「棚田米」という日本酒を発売したということで、キャナルシティのOpenMUJIでのトークイベントに続き、今回は見学に行きました。
普段は稼働していないこの時期だからこそ、実物の機械を一つ一つ見て回りながら解説していただきました。
棚田米を使った日本酒造りは水分量の調整など、各工程には従来の日本酒造りにはない難しさがあり、見学後の飲み比べでは、棚田米の独特のコクのある味わいがより印象に残りました。
いそのさわさん、貴重な体験ありがとうございました!!
(まなび隊隊員2年生 三浪秀公)

棚田まなび隊2018 第6回活動日

今日はまなび隊6回目の活動でした。今回も田んぼの草取りでしたが、並行して生き物調査も行ないました!普段は気に留めない雑草や、田んぼで生活する生き物を虫カゴに採取して生き物カードを作りました。生き物に詳しい先生にお越し頂き、名前だけではなく見分け方や生態なども学ぶことができました。
お昼ご飯は、今年の活動よりつづら棚田の近くの茅葺きカフェ里楽さんのお弁当を頂いています。本日は、旬の野菜の肉巻きとインゲンの胡麻和え、とうもろこし、おむすびでした!とっても美味しく、お弁当から初夏を感じましたー!
午後は畑に移り、ナス・ピーマン・パクチー・しそを収穫し、新しくらっきょう・オクラを植えました。これからしばらく野菜の収穫祭が続きそうで楽しみです!
次回も草取りです。今日は見逃した生き物や植物に出会えるかもと思うと今からワクワクします!!
芦沢郁美(隊員3年生)

棚田まなび隊2018 第5回活動日

今日で今年のまなび隊の活動も5回目です。前回植えた稲も今のところ順調に育っており、足りないところには植え足しました。
畑では周りの雑草もすくすくと成長している中、パクチーとしそが順調に育っていて、ピーマンも2つ収穫できました。
そして、本日のメインイベントはそうめん流し!!(笑)近くの竹を切って半分に裂き、節も丁寧に取り除いて、樋を作るところから始めました。そうめんだけでなく、トマト、きゅうり、そしてブルーベリーまで流して楽しみながら、たくさん準備したそうめんはあっという間になくなりました!
これから暑くなり、雑草がぐんぐん成長するので、しばらくは草取りが続きます。地味な作業ですがこれからが肝心です!!
江﨑奈生子(隊員2年生) 

棚田まなび隊2018 第4回活動日

まなび隊第4回目は、ついに田植えを行ないました!!
前回畦を塗った田んぼにはしっかりと水が張られていて、とりあえずはひと安心。早めに集合したスタッフで、田植えの際の目印となる紐を直角に張って準備は完了です。
20名近くの隊員が参加し、最初は苗の植え方から学びました。人差し指と中指で苗をはさみ、紐の目印があるところに一つ一つ丁寧に苗を植えていきます。最初は冷たい水やぬかるんだ泥に苦戦しながらも、慣れてくるとリズムよく植えられるようになり、合計4枚の田んぼの田植えを行ないました!
午後は畑の支柱を立てました。パクチーや四角豆など小さな芽が出ているものもあり、今後の収穫に期待が高まります!ひと足お先にしそをつまみ食いする隊員もいたような…?
次回からはひたすら草取りが続きます。稲の成長を楽しみにしながら頑張っていきたいと思います!!
永田航(隊員2年生)

棚田まなび隊2018 第3回活動日

本日は第3回棚田まなび隊の活動で、田植えに向けての畦塗りを行ないました。
「畦塗り」は、田んぼの周囲を泥でコーティングすることで、水が漏れ出すのを防ぐための作業です。地元の方は、いとも簡単にヒョイと泥をすくい上げて塗り固めていきますが、クワを初めて使う隊員は泥の扱いに大苦戦!畦塗りの経験がある隊員はスイスイと塗り固め、仕上げにこだわりながら作業を進めていました。途中から雨が降り始める中、2時間程度で4枚の田んぼの畦塗りを終えました。
そして、畑に新しくパプリカ、ナス、トウモロコシ、カボチャ、モロヘイヤ、四角豆、ピーマン、唐辛子の苗を植えました。前回植えたネギ、パクチーは早くも芽が出ていました!
次回はいよいよ田植えです。晴れますように!!
芦沢郁美(隊員3年生)